NATUNA — Peninjauan berlangsung bersama suami Bupati, Raja Mustakim, serta Wakil Bupati Natuna Jarmin Sidik dan istri. Turut hadir Sekretaris Daerah Kabupaten Natuna, para kepala organisasi perangkat daerah, Ketua DPRD Natuna, dan Sekretaris DPRD Natuna.
Lomba masak tersebut digelar sebagai bagian dari rangkaian peringatan HUT ke-27 Kabupaten Natuna. Peserta diminta menampilkan kreativitas mengolah bahan pangan lokal, khususnya umbi-umbian, menjadi sajian bernilai jual.
Cen Sui Lan menyebut lomba ini sengaja digelar untuk mendorong kreativitas warga mengembangkan kuliner lokal. Menurutnya, kegiatan tersebut sekaligus membuka peluang usaha bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah.
Usaha kuliner dapat dimulai dari skala kecil, termasuk berjualan dari rumah dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang tersedia. Pendekatan itu dinilai lebih mudah dijangkau warga di daerah kepulauan.
"Tahun lalu kita membuat olahan dari singkong. Tahun ini kita ingin melihat minat dan kreativitas masyarakat melalui olahan berbahan umbi-umbian," ujar Cen Sui Lan.
Bantuan gerobak usaha yang direncanakan pemerintah kabupaten menyasar pelaku UMKM kuliner. Jumlahnya sekitar 40 hingga 50 unit. Bantuan itu diharapkan membantu warga mengembangkan usaha serta membuka peluang peningkatan pendapatan keluarga.
Cen Sui Lan mengapresiasi beragam ide dan kreativitas yang ditampilkan para peserta lomba. Ia berharap kuliner berbahan lokal semakin berkembang dan menjadi salah satu potensi usaha yang bisa dibanggakan masyarakat Natuna.
Kegiatan lomba masak juga dimeriahkan pembagian doorprize. Desi Natalia mendapatkan oven listrik, sedangkan Yuliana Lestari memperoleh kompor gas.
Selain hadiah dari penyelenggara dan pihak pendukung, Bupati menambahkan doorprize khusus bagi masyarakat yang hadir. Penambahan hadiah itu menambah kemeriahan rangkaian kegiatan HUT ke-27 Kabupaten Natuna.
Pemerintah Kabupaten Natuna berharap semangat mengembangkan kuliner lokal terus tumbuh di tengah masyarakat, sejalan dengan jargon "Masakan Lokal, Kebanggaan Natuna". Dorongan terhadap UMKM kuliner dinilai menjadi salah satu jalur untuk menggerakkan perekonomian daerah.